Salsiccia di fegato

Salsiccia di fegato


Salsiccia di FegatoSalsiccia di Fegato

La Salsiccia di Fegato ha origine dalla corata del maiale, aromatizzata in modo da esaltare il caratteristico sapore del fegato. Questo salume è molto apprezzato anche se la fase di stagionatura non è completa.

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