CAPOCOLLO DOLCE | salcuno
SALUMIFICIO SALCUNO 

I nostri salumi, la nostra qualità

Normativa sulla Privacy
Poggio Imperiale

Via Roma 9
Poggio Imperiale, 71010 (FG)

tel: 0882994095

  • Facebook Social Icon

© 2023 by Dr. Repair. Proudly created with Wix.com

Il Capocollo è ottenuto dalla lavorazione della parte muscolare del collo. Viene sapientemente speziato durante la fase della salatura, operazione che si rivela un’autentica “immersione” negli odori del Gargano. Pazientemente legato a mano e periodicamente massaggiato con cura, in questo modo il capocollo acquista la morbidezza che lo contraddistingue.

CAPOCOLLO DOLCE

€ 25,00Prezzo